クレソンとツナのサラダ

■投稿者：あんみつさん

動物性の食材との組み合わせでやっぱりクレソンは引き立ちます☆！

【材料（１人分）】
1.クレソン・・・25g
2.玉ねぎ・・・40g
3.ツナ缶・・・少々1/4
4.マヨネーズ・・・大さじ1と1/3
5.塩胡椒・・・適量
6.プチトマト・・・3個
7.ニンニクチップ・・・適量

【クレソンアイデアレシピ】
1.ボールにツナ缶とマヨネーズを入れて混ぜ塩胡椒する。
2.クレソンは3cm程に切り、玉ねぎは薄くスライスして、軽く水に放ち水切りしておいたものを加えて混ぜる。
3.器に盛り付けたら、プチトマトとニンニクチップを飾る。

クレソンのおにぎり

■投稿者：ちゃんぴさん

見た目さわやか、カラダにも嬉しいクレソンおにぎり！おにぎりひとつで栄養バランスもGood！

【材料（１人分）】
1.ご飯・・・適量
2.クレソン・・・お好みの量
3.パンチェッタ(ベーコン)・・・お好みの量
4.ブラックペッパー・・・お好みの量
5.塩・・・適量
6.パルミジャーノ、ゴマ、おかか、などを加えてもOK！

【クレソンアイデアレシピ】
1.クレソンの茎部分は小口切り、葉の部分は適当な大きさに切る。
2.パンチェッタは細切りにして、オリーブオイルでカリカリに焼く。
3.少し冷ましたご飯に、クレソン・パンチェッタ・ブラックペッパーを混ぜる。
4.濡らした手のひらに適量の塩をふり、お好みの大きさや形のおにぎりに。